Descripción
Una tortilla de harina es un pan aplanado y circular hecho principalmente con harina de trigo, agua, aceite y sal. Puede contener o no levadura, según la receta y los gustos. Las tortillas de harina se utilizan en una amplia variedad de platillos en México, Centroamérica y otras regiones, como burritos, fajitas, quesadillas, tacos, etc.
